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「大葉」を英語で何という?覚えておきたい表現2選

新緑

「大葉」を英語であなたは言えますか?ちょっと考えてしまいますよね。

「大葉」の英語表現を厳選すると下記の2つです。

  1. green shiso
  2. perilla

これらの表現は英文によって使い方が変わります。そこで例文と動画でわかりやすく英語表現を解説しました。ぜひ参考にしてください。

「大葉」の英語表現1

green shiso

  • 発音とアクセント:グーン 
  • shisoは「紫蘇(シソ)」ですがシソには多数の品種や栽培品種があります。
  • シソの中で「青じそ」の若葉を摘んだものが「大葉」です。
  • 「青じそ」は英語でgreen shisoです。青ですがgreenですので注意しましょう。

参照:Wikipedia

例文

「大葉をどこで手に入れることができるかご存知ですか?」

Do you have any idea where I can get the green shiso?  と英語で表現できます。

 

「梅干しを作るのになぜ大葉の葉が必要なのかと思っています」

I'm just wondering why green shiso leaves are needed to make umeboshi.  と英語で表現できます。

動画

こちらの動画ではshisoについて英語でわかりやすく解説されています。英語の上達のためにもぜひご覧ください。

「大葉」の英語表現2

perilla 

  • 発音とアクセント:ペ
  • perillaは「シソ」「シソ属」です。シソにはたくさんの品種がありますがそれらの総称してperillaと呼びます。
  • 大葉(青じそ)はperillaの一種になりますが英語圏ではshisoをperillaと呼ぶことがあります。
  • 下記の英語表現でも似た意味になります。
    • beefsteak plant
    • Japanese basil
  • perillaは他に「エゴマ」とも呼ばれます。
    • エゴマ(荏胡麻)はシソ科の一年草。シソ(青紫蘇)とは同種の変種です。
    • 参照:Wikipedia

参照:Wikipedia

例文

「アジア市場にはあなたが探している大葉の種があるかもしれません」

Asian markets may have the perilla seeds you're looking for.  と英語で表現できます。

 

「大葉を使わずに梅干しを作りたいです」

I want to make umeboshi not using perilla.  と英語で表現できます。

動画

こちらの動画ではOgra toast(小倉トースト)の作り方について英語でわかりやすく解説されています。英語上達のためにもぜひご覧ください。

「大葉」の例文集

英語例文をまとめました。参考にしてください。

 

「大葉の葉は梅干しを作るのに必要な材料です」

Green shiso leaves are a necessary ingredient in making umeboshi.  と英語で表現できます。

 

「梅干しに独特の風味を出すには、大葉の葉が必要です」

You need green shiso leaves to make umeboshi to give it their distinct flavor.   と英語で表現できます。

 

「大葉を屋内で育てるのはとても難しい」

It's so hard to grow green shiso plant indoors.  と英語で表現できます。

 

「私は大葉を屋内で育てようとしてきました」

I've been trying to grow green shiso plant indoors.  と英語で表現できます。

 

「前回の授業で先生が大葉をくれました」

My teacher gave me a green shiso plant at my last class.    と英語で表現できます。

 

「大葉を自分で育てることについてはあまり知りません」

I don't know much about growing the green shiso plant myself.  と英語で表現できます。

 

「大葉を育てるのに何をする必要があるのか知りたい」

I'd like to know what I need to do to take care of the green shiso plant.    と英語で表現できます。

 

「大葉は、少なくとも半日は多くの直射日光を必要とします」

The green shiso plants need a lot of direct sun, at least a half a day.  と英語で表現できます。

 

「大葉には大量の水が必要です」

The green shiso plants need a lot of water.  と英語で表現できます。

 

「大葉を探しています」

I'm looking for green shiso seeds.  と英語で表現できます。

 

 

「私が欲しいものは大葉です」

What I want are the green shiso leaves.    と英語で表現できます。

 

「その植物は、ほとんどの種子会社が「大葉」と名づける紫蘇の一種です」

The plant is a variety of perilla which most seed companies label as green shiso.   と英語で表現できます。

 

「大葉はバジルやミントの味がする」

Perilla tastes like basil or mint.  と英語で表現できます。

 

「大葉を育てることができます」

It's possible to grow perilla.  と英語で表現できます。

 

「大葉は、ミントとバジルに関連するアジアのハーブです」

Perilla is an Asian herb related to mint and basil.  と英語で表現できます。

 

「大葉は、水はけの良い土壌でより成長します」

The perilla do better in a well draining type soil.  と英語で表現できます。

 

まとめ

「大葉」の英語表現をまとめると「2つ」です。

  1. green shiso
  2. perilla

「大葉」は食事の際によく使われる英語表現です。いきなり英語で言われても驚かないように英文ごと覚えておきましょう。

この記事があなたのお役に立てれば幸いです。ありがとうございます。

六単塾塾長 祐樹せつら

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