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大葉を英語で何という?覚えておきたい表現2選

「大葉」を英語であなたは言えますか?ちょっと考えてしまいますね。

覚えておきたい表現は2つです。

  1. green shiso
  2. perilla

これらの表現は英文によって使い方が変わります。そこで例文と動画でわかりやすく解説しました。ぜひ参考にしてください。

 大葉の英語表現1

green shiso

「大葉」は英語で green shiso といいます。

  • 発音と読み方:グーン 
  • ミントと同じ植物科の芳香性ハーブ。
  • 伝統的に寿司や刺身に添えられる。
  • メイン料理と一緒に食べることを目的としています。
  • シソの中でも一般的なもの。

参照:the spruce eats

例文

大葉とはシソの一種で「青シソ」のことを言います。

ただし英語では green shiso といいます。

青ですがgreenですので注意しましょう。

関連する英語表現をまとめておきます。

  • シソの実:perilla seeds
  • 赤紫蘇:red perilla
  • 青紫蘇:green perilla
  • みょうが:Japanese ginger
  • 山椒:Japanese pepper
  • 大根:Radish

例文

「大葉をどこで手に入れることができるかご存知ですか?」

Do you have any idea where I can get the green shiso? と英語で表現できます。

 

「梅干しを作るのになぜ大葉の葉が必要なのかと思っています」

I'm just wondering why green shiso leaves are needed to make umeboshi. と英語で表現できます。

大葉の英語表現2

perilla 

「大葉」は英語で perilla といいます。

  • 発音と読み方:ペ
  • アジアの作物種(Perilla frutescens)とミント科に属する野生種(Lamiaceae)で構成される属。

参照:Wikipedia

解説

シソにはたくさんの品種があり、それらを総称して perilla と呼びます。

よって大葉は perilla の一種になります。

ちなみにエゴマも perilla と呼ばれます。

例文

「アジア市場にはあなたが探している大葉の種があるかもしれません」

Asian markets may have the perilla seeds you're looking for. と英語で表現できます。

 

「大葉を使わずに梅干しを作りたいです」

I want to make umeboshi not using perilla. と英語で表現できます。

大葉の英語動画

Shiso Leaves, fantastic with Sushi and Sashimi

こちらの動画では「寿司や刺身に合うシソ」について英語で解説されています。ネイティブの発音でためになります。英語上達のためにもぜひご覧ください。

食べられる植物:シソ

こちらの動画では「食べられる植物:シソ」について英語でわかりやすく解説されています。英語の上達のためにもぜひご覧ください。

大葉の英語例文集

関連する英語例文をまとめました。ご参考にどうぞ。

「大葉の葉は梅干しを作るのに必要な材料です」

Green shiso leaves are a necessary ingredient in making umeboshi.  

「材料」は ingredient と英語で表現できます。

発音はイングリィーディアントです。

 

「大葉を屋内で育てるのはとても難しい」

It's so hard to grow green shiso plant indoors.  

「難しい」は hard と英語で表現できます。

発音はハァドです。

 

「私は大葉を屋内で育てようとしてきました」

I've been trying to grow green shiso plant indoors.  

「屋内」は indoor と英語で表現できます。

発音はインドァです。

 

「前回の授業で先生が大葉をくれました」

My teacher gave me a green shiso plant at my last class.    

「先生」は teacher と英語で表現できます。

発音はティーチャァです。

 

「大葉は、少なくとも半日は多くの直射日光を必要とします」

The green shiso plants need a lot of direct sun, at least a half a day.  

「日光」は sun と英語で表現できます。

発音はサンです。

「私が欲しいものは大葉です」

What I want are the green shiso leaves. 

「欲しい」は want と英語で表現できます。

発音はウァントです。

 

「大葉を育てるのに何をする必要があるのか知りたい」

I'd like to know what I need to do to take care of the green shiso plant.    

「知る」は know と英語で表現できます。

発音はノゥです。

 

「大葉を自分で育てることについてはあまり知りません」

I don't know much about growing the green shiso plant myself.  

「自分で」は myself と英語で表現できます。

発音はマイセゥフです。

 

「大葉には大量の水が必要です」

The green shiso plants need a lot of water.  

「水」は water と英語で表現できます。

発音はウワタァです。

 

「大葉を探しています」

I'm looking for green shiso seeds.  

「探す」は look for と英語で表現できます。

発音はルックフォーです。

「その植物は、ほとんどの種子会社が「大葉」と名づける紫蘇の一種です」

The plant is a variety of perilla which most seed companies label as green shiso.

「一種」は variety と英語で表現できます。

発音はヴァライァティです。

 

「梅干しに独特の風味を出すには、大葉の葉が必要です」

You need green shiso leaves to make umeboshi to give it their distinct flavor.   

「必要」は need と英語で表現できます。

発音はニィードです。

 

「大葉は、ミントとバジルに関連するアジアのハーブです」

Perilla is an Asian herb related to mint and basil.

「ミント」は mint と英語で表現できます。

発音はミントです。

 

「大葉は、水はけの良い土壌でより成長します」

The perilla do better in a well draining type soil.

「土壌」は soil と英語で表現できます。

発音はソィルです。

「大葉は、潰瘍性の痛み、口内炎、およびその他の状態に使用されます。」

Perilla is used for canker sores,tomach issues, and other conditions.

「状態」は condition と英語で表現できます。

発音はカンディションです。

 

「大葉には、腫れを抑える可能性のある化学物質が含まれています。」

Perilla contains chemicals that might decrease swelling.

「含む」は contain と英語で表現できます。

発音はカンテインです。

 

「大葉の葉は、さまざまな病気を治療するために漢方薬で使用されます。」

Perilla leaves are used in Chinese medicine to treat a wide variety of ailments. 

「治療」は treat と英語で表現できます。

発音はトリィートです。

 

「大葉の種子油は、ワニス、染料、インクの製造に商業的に使用されています。」

Perilla seed oil is used commercially in the production of varnishes, dyes, and inks.

「商業的に」は commercially と英語で表現できます。

発音はコマァーシャリィです。

「大葉は、シソ科に属する広く使用されている香料ハーブです。」

Perilla is a widely used flavoring herb that belongs to the family Lamiaceae.

「ハーブ」は herb と英語で表現できます。

発音はハァブです。

 

「大葉の植物は大きく緑と紫の品種に分類されます。」

Perilla plants are broadly classified as green and purple varieties.

「緑」は green と英語で表現できます。

発音はグリィーンです。

 

「 大葉は、独特の香りと味わいを持つ緑または紫の一年生草本です。」

Perilla is a green or purple annual herb with a distinctive aroma and taste.

「味わい」は taste と英語で表現できます。

発音はテイストです。

 

「大葉は人気が高まっている日本のハーブで、料理に忍び寄っています。」

Shiso is an increasingly popular Japanese herb that is creeping into dishes.

「料理」は dish と英語で表現できます。

発音はディッシュです。

 

「家で大葉を育てるのはとても簡単です。」

It’s pretty easy to grow shiso at home.

「簡単」は easy と英語で表現できます。

発音はイージーです。

まとめ

英語表現まとめ

「大葉」の英語表現をまとめると「2つ」です。

  1. green shiso
  2. perilla

たくさんの英語表現をご紹介しましたがすべてを覚える必要はありません。

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この記事があなたのお役に立てれば幸いです。ありがとうございます。

六単塾塾長 祐樹せつら

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ここまでお読みいただきまして、ありがとうございました!