わさびを英語で言うと？いろんな言い方を例文で解説

西洋わさびは英語で「horseradish」と言います。

見慣れない英単語「horseradish」は「西洋わさび」の意味です。

西洋だいこんとも呼ばれています。粉わさびやチューブタイプわさびの原料に使われています。すりおろすとローストビーフに合います。

日本のわさびは区別するため英語で「Japanese horseradish」とJapaneseをつけています。

その他使えそうな英語表現をご紹介します。

• 本わさびの英語：hon wasabi
• わさび菜の英語表現例：
  • wasabi greens
  • wasabi leaves
  • wasabina
• たこわさびの英語表現例：
  • octopus and wasabi
  • takowasa
  • tako Wasabi
• わさび漬けの英語表現例：
  • wasabi-zuke
  • wasabizuke
  • wasabi preserved in sake lees
  • pickled Japanese Horseradish
• 葉わさびの英語表現例：
  • japanese horseradish leaves
  • wasabi Leaves

葉わさびは葉を食用とする山葵。花ワサビとも言います。

Fresh wasabi tastes very different.

この英語例文のポイントは「taste」です。

「味が違う」は英語で「taste different」と表現できます。

very dirrerentで「全然違う」という英語の意味になるわけですね。

「taste different」という２つの英単語で覚えるのが英語上達のコツです。

Wasabi is very hot.

上の英語例文で「とても辛い」と表現できます。

わさびやマスタードや香辛料の辛さは英語では「Hot」「Spicy」と言います。

わさびの場合は「hot」を使うことが一般的ですね。

日本好きの英語圏の方はわさびの辛さを「Wasaby」と言うこともあるようです。

Wasabi is really hot!

この英語例文のポイントは「really」です。

先ほどの「とても辛い」よりもより辛く感じる英語表現ですね。

Wasabi is basically Japanese horseradish.

この英語例文で「基本的に日本の」を表現できます。

西洋ものではないのであえてjapaneseと英語で明記しているわけです。

Fruits, or wasabi ice cream, anyone?

この英語例文のポイントは「anyone」です。

anyoneと最後に聞いていることから「いかがですか？」という英語になります。

たとえば新幹線で売り子さんがアイスクリームを売っているときなどに使える英語例文ですね。

Have you tasted fresh wasabi?

上記の英語例文で味ったかどうかを表現できます。

Have you tasetedという英文で「味わったことがあるか」という意味になりますね。

様々な味わいを英語で伝えるときに便利です。

Remember that too much wasabi will mask the delicate flavors of the fish.

上の英語例文は始めて寿司を食べる外国人に使えますね。

この英語表現のポイントは「mask」です。マスクという意味ですが意外と英会話では使わないのではないでしょうか。

maskで隠すという意味になりますが英語例文では「風味が消える」というニュアンスとなります。

Dunk your nigiri in the soy sauce, mix your wasabi in the soy sauce.

この英語例文のポイントは「Dunk」です。

Dunkといえばスラムダンクが日本では人気ですが英語では「浸す」という意味があります。

この英語表現は外国人向けの寿司の食べ方の話ですが時々面白い説明をしている案内人もいて面白いです。

Sushi chefs usually put the wasabi between the fish and the rice.

この英語例文のポイントはネタをthe fishとしています。ネタに相当する英語はないからです。

同様にシャリを「the rice」としています。シャリに相当する英語表現はないんですね。でもシャリと言っても通じませんので。Sushiは世界に広まっていますがさすがにシャリやネタまでは英語圏でも通じないものです。

Fresh leaves of wasabi can be eaten.

この英語例文のポイントは「fresh leaves」です。

「新鮮な葉」でfresh leavesと英語で伝えることができます。

leafではなくleavesと複数形になるのは一般的に葉っぱ１枚だけを指すことはないからです。

使い分けるよりは英語例文を丸暗記で覚えるほうが早いです。

In the USA, the wasabi in most sushi restaurants is European horseradish.

この英語例文のポイントは「European」です。

「ヨーロッパの」（西洋の）なのでEuropeではなくEuropeanという英語表現を使うので注意しましょう。