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しそ（紫蘇）を英語で何という？覚えておきたい表現２選
「しそ（紫蘇）」と英語であなたは言えますか？ちょっと考えてしまいますよね。
「しそ」の英語表現は厳選するとこの２つです。
- perilla
- Shiso
これらの表現は英文によって使い方が変わります。そこで例文と動画でわかりやすく英語表現を解説しました。ぜひ参考にしてください。
しそ（紫蘇）の英語表現１
perilla
「しそ」は英語で perilla といいます。
- 発音と読み方：ペレラ
- ミント科のシソ属に属する香りのあるアジアの植物。
- アメリカ東部に移植されており、エゴマ油の原料。
参照：Dictionary.com
解説
perilla は植物学でよく使われる英語表現です。
たとえば園芸の分野では perilla という名称で扱われています。
アジアのハーブの小さい属、えごま（荏胡麻）、大葉という意味があります。
下記の英語表現でも「紫蘇」という意味になります。
- Japanese basil
- Japanese herb
- beefsteak plant
例文
「私はアサガオとしそを植えました、先週ベランダに」
I planted morning glory and perilla, on my veranda last week. と英語で表現できます。
「しそとアサガオは一緒に発芽し始めました」
Perilla and morning glory had started sprouting together. と英語で表現できます。
しその英語表現２
Shiso
「しそ」は英語で Shiso ともいいます。
- 発音と読み方：シソ
- 日本語名で紫蘇と呼ばれる、ミント科のハーブ。
- 中国とインドの山岳地帯に自生し、今では世界中で見られます。
- 赤、緑、二色、波立たせられた葉の特徴がある多年生植物。
- さまざまな部分が東アジア料理と東南アジア料理に使用される。
- 定義：
参照：Wikipedia
解説
しそは、日本語名の Shiso として英語圏で知られています。
ちなみに大葉は「青しそ」かつ「食用である」葉を指します。
食用でなければ大葉とは呼びません。
下記の英語表現でもしそという意味になります。
- Shiso Herb
- Shiso leaf
- Green Shiso leaf
- Shiso perilla
例文
「しそを育てることは可能ですか？」
Is it possible to grow Shiso? と英語で表現できます。
「しそ・オレガノ・ローズマリーはすべてハーブです」
Shiso, oregano and rosemary are all herbs. と英語で表現できます。
しその英語動画
しその葉の効用
こちらの動画では「しその葉の効用」について英語で解説されています。字幕もあってわかりやすいです。英語上達のためにもぜひご覧ください。
しその天ぷら
こちらの動画では「しその天ぷら」について英語で解説されています。ネイティブの発音でためになります。英語上達のためにもぜひご覧ください。
しその英語例文集
関連する英語例文をまとめました。ご参考にどうぞ。
「しそのジャムは食品加工の原理に従って作られます」
Perilla jam is made according to the principle of food process.
「ジャム」は jam と英語で表現できます。
according to A で「Aに従って」という構文。
「しその油には抗高血圧の機能があります」
Perilla oil has the function of anti-hypertension.
「油」は oil と英語で表現できます。
「私は定性的に分析した、しその葉の油を」
I analyzed qualitatively the oil in Perilla leaves.
「葉」は leaves と英語で表現できます。
qualitatively は定性的に、質的にという意味。
「しそのケーキの栄養成分が論文で分析されました」
Nutritive compositions in perilla cake were analysed in the paper.
「成分」は compositions と英語で表現できます。
「しそは血中脂肪とコレステリンを減らすことができます」
Perilla can reduce blood fat and cholesterin.
「脂肪」は fat と英語で表現できます。
「しその持つ治療効果は、心血管疾患の患者にあります」
Perilla have therapeutic effect for cardiovascular disease sufferers.
「効果」は effect と英語で表現できます。
「しその種子の成分にはアミノ酸が含まれています」
The constituents in Perilla Frulescens seeds include amino acids.
「成分」は constituents と英語で表現できます。
「しその開発方針には見通しがあります」
The develop direction of perilla has prospect.
「方針」は direction と英語で表現できます。
prospect は予想、見通しという意味。
「私がこじ開けたいくつかのカートンは、もやし・しそ・レタスです」
I pried open several cartons of bean sprouts, Shiso, and lettuces.
「もやし」は bean sprouts と英語で表現できます。
pry open A で「Aをてこで開ける、こじ開ける」という構文。
「私は水の入ったバケツに、しその葉を浸しました」
I soaked Shiso leaves in a pail of water.
「バケツ」は pail と英語で表現できます。
「しそはソースに非常に重要な特性を与えます」
It's Shiso that gives the sauce its essential character.
「非常に重要な」は essential と英語で表現できます。
character は特性、性格、性質、人格、品格という意味。
「それはしその葉・パルメザンチーズ・松の実でできています」
It is made of Shiso leaves, parmesan cheese and pine nuts.
「パルメザン」は parmesan と英語で表現できます。
made of A で「Aでできている」という構文。
「しそ・にんにく・オリーブオイルをすべて混ぜ合わされています」
Shiso, garlic and olive oil have all been mixed together.
「にんにく」は garlic と英語で表現できます。
「あなたに考えはありますか、しその葉を入手できる場所を？」
Do you have any idea where I can get Shiso leaves?
「考え」は idea と英語で表現できます。
「次回はもう少し多めのしそをソースで試すとお好みかもしれません」
You might like to try a little more Shiso in the sauce next time.
「ソース」は sauce と英語で表現できます。
「数枚の新鮮なしそをサラダに加えてください」
Add a few leaves of fresh Shiso to the salad.
「サラダ」は salad と英語で表現できます。
まとめ
「しそ（紫蘇）」の英語表現はまとめると「２つ」です。
- perilla
- Shiso
たくさんの英語表現をご紹介しましたがすべてを覚える必要はありません。
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この記事があなたのお役に立てれば幸いです。ありがとうございます。