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「しそ（紫蘇）」を英語で何という？覚えておきたい表現２選
「しそ（紫蘇）」と英語であなたは言えますか？ちょっと考えてしまいますよね。
「しそ」の英語表現は厳選するとこの２つです。
- perilla
- Shiso
これらの表現は英文によって使い方が変わります。そこで例文と動画でわかりやすく英語表現を解説しました。ぜひ参考にしてください。
「しそ」の英語表現１
perilla
「しそ」は英語でperillaといいます。
- 発音とアクセント：ペレラ
- 定義：植物学でよく使われる表現です。たとえば園芸の分野では perilla という名称で扱われています。
- 他の意味：アジアのハーブの小さい属。えごま（荏胡麻）。大葉。
perillaで紫蘇という意味が伝わらない場合は下記の言い方ができます。
- Shiso perilla
- Japanese basil
- Japanese herb
- beefsteak plant
参照：Wikipedia
例文
「先週ベランダにアサガオとしそを植えました」
I planted morning glory and perilla, on my veranda last week.
「しそとアサガオは一緒に発芽し始めました」
Perilla and morning glory had started sprouting together.
動画
こちらの動画ではPerella leaves（紫蘇の葉）の効用について英語でわかりやすく解説されています。英語上達のためにもぜひご覧ください。
「しそ」の英語表現２
Shiso
「しそ」は英語でShisoともいいます。
- 発音とアクセント：シソ
- 定義：シソ科シソ属の植物の総称です。一般には食用である赤紫蘇か青紫蘇を指します。なお大葉は「青しそ」かつ「食用」の葉を指します。食用でなければ大葉とは呼びません。
- SHISOという名称でも世界で知られています。
- 下記の英語表現でも同じ意味になります。
- Shiso Herb
- Shiso leaf
- Green Shiso leaf
参照：Wikipedia
例文
「サラダに新鮮なしそを数枚加えます」
Add a few leaves of fresh Shiso to the salad. と英語で表現できます。
「しそ・オレガノ・ローズマリーはすべてハーブです」
Shiso, oregano and rosemary are all herbs. と英語で表現できます。
動画
こちらの動画ではShiso tempura（しその天ぷら）について英語でわかりやすく解説されています。英語上達のためにもぜひご覧ください。
「しそ」の関連表現
関連する英語表現をまとめておきます。
- 青紫蘇：
- green perilla
- 風味や香りづけ効果がある。殺菌・抗酸化作用もある
- 赤紫蘇：
- red perilla
- 殺菌・抗酸化作用あり。鉄分・ポリフェノール豊富。梅干しの色付けにも使われる
- シソ巻：perilla leaf roll
- シソの実：perilla seeds
- 梅紫蘇風味：shiso plum flavor
- しいたけ：詳細はこちら
- しめじ：詳細はこちら
- たけのこ：詳細はこちら
- 大葉：詳細はこちら
- 山芋：詳細はこちら
- 白菜：詳細はこちら
- 松茸：詳細はこちら
- ネギ：詳細はこちら
- ズッキーニ：詳細はこちら
- チンゲン菜：詳細はこちら
- 花びら：詳細はこちら
- 朝顔：詳細はこちら
- ネモフィラ：詳細はこちら
- 植物：詳細はこちら
- のり（海苔）：詳細はこちら
- しそ（紫蘇）：詳細はこちら
- 缶詰：詳細はこちら
「しそ」の英語例文
英語例文をまとめました。参考にしてください。
「しそは心血管疾患の患者に治療効果があります」
Perilla have therapeutic effect for cardiovascular disease sufferers. と英語で表現できます。
「しその種子の成分にはアミノ酸が含まれています」
The constituents in Perilla Frulescens seeds include amino acids. と英語で表現できます。
「しその開発方針には見通しがあります」
The develop direction of perilla has prospect. と英語で表現できます。
「しそのジャムは食品加工の原理に従って作られます」
Perilla jam is made according to the principle of food process. と英語で表現できます。
「しその油には抗高血圧の機能があります」
Perilla oil has the function of anti-hypertension. と英語で表現できます。
「しその葉の油を定性的に分析しました」
I analyzed qualitatively the oil in Perilla leaves. と英語で表現できます。
「しそのケーキの栄養成分が論文で分析されました」
Nutritive compositions perilla cake were analysed in the paper. と英語で表現できます。
「しそは血中脂肪とコレステリンを減らすことができます」
Perilla can reduce blood fat and cholesterin.
「次回はソースにしそをもう少し多めに試してみてください」
You might like to try a little more Shiso in the sauce next time. と英語で表現できます。
「しそはソースに非常に重要な特性を与えます」
It's Shiso that gives the sauce its essential character.
- 「非常に重要な」は英語でessentialです。
- 発音：エッセンシャゥ
- 意味：非常に重要な。欠くことのできない。必須の。本質的な。
- 「特性」は英語でcharacterです。
- 発音：キャラクター
- 意味：特性。性格。性質。特質。人格。品格。
「それはしその葉・パルメザンチーズ・松の実でできています」
It is made of Shiso leaves, parmesan cheese and pine nuts. と英語で表現できます。
「しそ・にんにく・オリーブオイルをすべて混ぜ合わせました」
Shiso, garlic and olive oil have all been mixed together. と英語で表現できます。
「もやし・しそ・レタスのカートンを何個か開けました」
I pried open several cartons of bean sprouts, Shiso, and lettuces.
「しその葉をバケツに浸しました」
I soaked Shiso leaves in a pail of water.
「しそを育てることは可能ですか？」
Is it possible to grow Shiso?
「しその葉をどこで手に入れることができるかご存知ですか？」
Do you have any idea where I can get Shiso leaves?
まとめ
「しそ（紫蘇）」の英語表現はまとめると「２つ」です。
- perilla
- Shiso
「しそ」は日常会話でよく使われる表現です。
いきなり英語で言われても驚かないように覚えておきましょう。英会話の幅も広がりますよ！
この記事があなたのお役に立てれば幸いです。ありがとうございます。
