料理を英語で何という？覚えておきたい表現２選

「料理の時に油を過熱しないでください」

Don't overheat the oil when I'm cooking. 

「油」は oil と英語で表現できます。

「彼女は料理用の油の悪臭に鋭く気づいていました」

She was acutely aware of the odour of cooking oil.

「鋭く」は acutely と英語で表現できます。

aware of Aは「Aに気付いていた」という構文。

odour はイギリスの表記でしてアメリカでは odorとなります。

smell は良いにおいも悪いにおいも意味しますが、odour は「悪臭」で確定です。

「料理への彼の試みはお話にならない」

His attempts at cooking are a joke.

「試み」は attempts と英語で表現できます。

「私はあなたに料理の責任を負わせていた」

I was making you responsible for the cooking.

「責任のある」は responsible と英語で表現できます。

「料理する際は、私は髪を後ろに縛ります」

I tie back my hair when I'm cooking.

「縛ります」は tie と英語で表現できます。

「この料理には、新鮮なハーブが好ましいです」

For this dish, fresh herbs are preferable.

「好ましい」は preferable と英語で表現できます。

「フランス料理は、彼は断言したが、世界一だ」

French cooking, he asserted, is the best in the world.

「断言した」は asserted と英語で表現できます。

「彼は料理のためにガスから電気に切り替えたかった」

He wanted to change over from gas to electricity for his cooking.

「電気」は electricity と英語で表現できます。

「料理の際に最高の材料を使っても損はない」

It pays to use the best ingredients when cooking.

「材料」は ingredient と英語で表現できます。

イングリーディエントと発音します。

「メニューは古典的なフランス料理に基づいたものだった」

The menu was based on classic French cooking.

「メニュー」は menu と英語で表現できます。

based on A で「Aに基づいた」という構文。

「彼は、料理の際に塩の使用を節約します」

He is economical with his use of salt when cooking.

「塩」は salt と英語で表現できます。

economical は節約する、経済的であるという意味。

「調理時に豆に塩を加えないでください」

Do not add salt to beans when cooking.

「豆」は beans と英語で表現できます。

「あなたはそれらの料理用の鍋をごしごし洗わねばならないでしょう、使用する前には」

You'll have to scour out those cooking pots before you use them.

「鍋」は pots  と英語で表現できます。

scour out は「こすって洗う」という熟語。

「彼女はパブで働いていて、料理とウェイトレスをしていました」

She had been working in a pub, cooking and waitressing.

「パブ」は pub と英語で表現できます。

「それは私を、自分の料理でもっと独創的になる気にさせました」

It inspired me to be more inventive with my own cooking.

「独創的な」は inventive と英語で表現できます。

「彼らは、料理をするのは誰の番か、議論をした」

They had an argument about whose turn it was to do the cooking.

「議論」は argument と英語で表現できます。

Whose turn is it? は「誰の番ですか？」という意味。

「適切に料理の時間を見積もることは、経験に基づく推測になるでしょう」

Estimating the right cooking time will be an educated guess.

「時間」は time と英語で表現できます。

「彼は、彼女の料理を褒めて、彼女を喜ばせた」

He flattered her by praising her cooking.

「喜ばせた」は flattered と英語で表現できます。

praiseは「賞賛する、褒める」という意味。

プレイズと発音します。

「料理の時間はジャガイモの大きさによります」

The cooking time depends on the size of the potato.

「ジャガイモ」は potato と英語で表現できます。

depent on A で「Aによる、Ａ次第である」という構文。

「料理の音は台所から聞こえました」

The sounds of cooking came from the kitchen.

「音」は sounds と英語で表現できます。

「この料理のために、肉は細かくサイコロ状に切らねばなりません」

The meat must be finely diced for this dish.

「肉」は meat と英語で表現できます。

finelyは「細かく、素晴らしく、繊細に」という意味。

「この新しい料理をお試しください、作ったのは我々のシェフです」

Try this new dish, created by our chef.

「シェフ」は chef と英語で表現できます。

「鶏肉の大きさで料理の時間が決まるでしょう」

The size of the chicken will determine the cooking time.

「鶏肉」は chicken と英語で表現できます。

「彼女は、彼の料理について本当に思ったことを言った」

She said what she really thought about his cooking.

「本当に」は really と英語で表現できます。

「ご飯はカレー料理に合います」

Rice makes a complement to a curry dish.

「ご飯」は Rice と英語で表現できます。

A make a complement to Bで「AはBに合う」という構文。

complementは「補足で完全になるもの、余数」という意味。

「料理には様々なピクルスが添えられています」

The dish is accompanied by a variety of pickles.

「ピクルス」は pickles と英語で表現できます。

A is accompanied by Bで「AにはBが添えられる」という構文。