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「ネギ」を英語で何という？覚えておきたい表現５選

六単塾塾長　祐樹せつら

「ネギ」を英語であなたは言えますか？ちょっと考えてしまいますよね。

「ネギ」の英語表現は５つあります。

green onion
spring onion
welsh onion
leek
scallion

これらの表現は英文によって使い方が変わります。そこで例文と動画でわかりやすく英語表現を解説しました。ぜひ参考にしてください。

「ネギ」の英語表現１

green onion

「ネギ」は英語でgreen onion とも説明できます。

発音と読み方：グリーン　オニオン
定義：生でよく食べられる長くて薄い緑と白の玉ねぎ。
green onionはアメリカでよく食べられる青ネギのような細いネギです。

参照：Cambridge Dictionary

例文

「火から下ろし、青ネギを加えてください」

Remove from heat and add the green onion. と英語で表現できます。

「バターミルクとネギを混ぜます」

Stir in buttermilk and green onion. と英語で表現できます。

動画

こちらの動画では「green onionを使った料理」を英語で紹介されています。ネイティブの発音も聞けてためになります。英語上達のためにもぜひご覧ください。

「ネギ」の英語表現２

spring onion

「ネギ」は英語でspring onionと説明できます。

発音と読み方：スプリング　オニオン
定義：生でよく食べられる長くて薄い緑と白の玉ねぎ。
先述のscallionやgreen onionのように青ネギのような細いネギのことです。

参照：Cambridge Dictionary

例文

「刻んだネギを飾ってください」

Garnish with a chopped spring onion. と英語で表現できます。

「ご飯の上にネギをまぶしてください」

Sprinkle with spring onions over rice. と英語で表現できます。

動画

こちらの動画では「spring onionとscallionとgreen onionの違い」について英語でわかりやすく解説されています。英語上達のためにもぜひご覧ください。

「ネギ」の英語表現３

welsh onion

「ネギ」は英語でwelsh onionと紹介できます。

発音と読み方：ウェルシュ　オニオン
定義：scallionの一種。bunching onion, long green onion, Japanese bunching onion, spring onionと呼ばれています。
いわゆる長ネギなどの白く太いネギになります。
学名は英語でAllium fistulosumといいます。

参照：Wikipedia

例文

「ニンニク、ネギ、ショウガを香りが良くなるまで炒めます」

Stir fry garlic, welsh onion and ginger until aromatic. となります。

「ネギの種の保管期間は著しく改善されました」

The storage longevity of welsh onion seeds was improved remarkably. となります。

動画

こちらの動画では「welsh onionの育て方」を英語で解説されています。ネイティブの発音も聞けてためになります。英語上達のためにもぜひご覧ください。

「ネギ」の英語表現４

leek

「ネギ」は英語でleekと説明できます。

発音と読み方：リーク
定義：玉ねぎのような味と香りのする上に緑の葉が付いた長く白い野菜
welsh onionよりも太く長めのネギです。

参照：Cambridge Dictionary

例文

「赤唐辛子とネギを加え、さらに3分間蒸します」

Add the red pepper and leek and steam for a further 3 minutes. となります。

「ネギを縦に半分に割ります」

Split the leek in half lengthwise. と英語で表現できます。

動画

こちらの動画では「leekの洗い方とカットの仕方」を英語で解説されています。ネイティブの発音も聞けてためになります。英語上達のためにもぜひご覧ください。

「ネギ」の英語表現５

scallion

「ネギ」は英語でscallion と紹介されます。

発音と読み方：スキャーリオン
定義：白い底と緑の茎と葉を持つ小さな薄い玉ねぎ。サラダと他の料理で食べられる。
意味：分葱（わけぎ）。
- ねぎと玉ねぎの雑種です。
- 見た目はねぎと似通っていますが、玉ねぎと同じで球根で育ちます。
scallionはgreen onionとも呼ばれます（参照：Wikipedia）。いわゆる青ネギのような細いネギです。

参照：Cambridge Dictionary

例文

「ネギを加えて1分煮てください」

Add scallions and cook 1 minute. となります。

「刻んだネギをソースに加えます」

Add chopped scallions to the sauce. となります。

動画

こちらの動画では「scallionと牛肉の炒め料理」を英語で紹介されています。ネイティブの発音も聞けてためになります。英語上達のためにもぜひご覧ください。

「ネギ」の英語コラム

「ネギトロ」は英語で何という？

ネギトロは英語で何というでしょうか？

答えは次の２つの英語表現です。

Negitoro
- ネギトロは寿司のメニューとして海外でも有名です。
- Negitoroとして海外では定着しています。
Raw Tuna with Green Onion
- 説明文として「生のマグロにネギを添えたもの」となります。
- Minced Tunaとしてもいいでしょう。Mincedはペースト状にみじん切りにするニュアンスがあります。
- イギリス英語圏ならGreen Onionの代わりにSpring OnionでもOKです。

ネギトロ丼やネギトロ巻きは英語で何という？

ネギトロ丼やネギトロ巻きは英語で何というでしょうか？

答えは次の英語で説明できます。

ネギトロ丼：
- Negitoro Rice Bowl
- Raw Tuna with Green Onion Rice Bowl
ネギトロ巻：
- Negitoro roll
- Raw Tuna with Green Onion roll

「ネギ」関連の英語表現

「ネギ」の例文集

ネギに関連する英語例文をまとめました。参考にしてください。

「ネギを添えた蒸し魚を作りました」

I made steamed fish with scallions. 　と説明できます。

「生のネギと塩を小さなボウルに混ぜます」

Mix raw scallions and salt together in a small bowl. と説明できます。

「柔らかくなるまでネギを加えます」

Add the scallions together until tender. と説明できます。

「牛肉のネギ炒めはいかがですか？」

How about stir-fried beef with scallion? となります。

「炒める」は英語でstir-fryといいます。
「油で揚げる」はdeep-fryです。

「千切りのネギと千切りの玉ねぎを牛肉の薄切りにのせます」

Put shredded scallion and shredded onion onto beef slices.

「千切りにした」は英語でshredded といいます。原形はshredです。
他に断片化するという意味もあります。

「ネギとニンジンを千切りにし、皿の上に置きます」

Shred the spring onion and carrots, place them on a dish. 　となります。

「キュウリ、リンゴ、ネギを細かく刻む」

Thinly shred the cucumber, apple and spring onion. 　となります。

「生のネギとショウガをスライスします」

Slice raw spring onion and ginger. と英語で表現できます。

「ショウガとネギを入れたお湯で豚バラ肉をゆでます」

Parboil pork belly in boiling water with ginger and spring onion. 　となります。

「残りのネギを細かく刻む」

Cut remaining leek into fine shreds. と英語で表現できます。

「ワンタン、ネギ、卵を混ぜます」

Mix the wonton, scallion and egg. と英語で表現できます。

「我々はヤギの皮付き肉、ネギ、ショウガが必要です」

We need goat meat with the skin , scallion and ginger. となります。

「火から下ろし、ローストしたコショウ、トマト、ネギを加えます」

Remove from heat and add roasted pepper, tomato and green onion. と英語で表現できます。

「青ネギを2インチの長さにスライスし、縦に細断してください」

Slice the green onion into 2-inch lengths, then shred lengthwise. と英語で表現できます。

「大さじ1杯の刻んだ生ネギをボウルに入れます」

Put 1 tablespoon chopped raw green onion in bowl. と英語で表現できます。

「新鮮なネギをたっぷり食べてみてください」

Try to eat plenty of green onion. と英語で表現できます。

「ネギを生でたっぷりと使います。ケチらないで」

Use plenty of raw green onion. Don't skimp! と英語で表現できます。

「たっぷりのネギを沸騰させ、スパゲッティを加えます」

Boil plenty of green onion, then add the spaghetti. と英語で表現できます。

「焼き鳥はネギなどの野菜と一緒に出されます」

Yakitori is served together with vegetable such as scallion. と英語で表現できます。

「焼き鳥（ネギマ）は、チキンとネギを交互にしたものです」

Yakitori(Negima) has pieces of chicken and green onion one after another. と英語で表現できます。

「ネギラーメンは多くの人に静かな人気になっている」

Many people are quietly obsessed with ramen with green onions. と英語で表現できます。

「ジョンは、彼が好きなのはオムレツ、ねぎ入りラーメン、フィッシュケーキだと彼女に伝えた」

John tells her that he likes omelettes, ramen with scallions and fishcakes. と英語で表現できます。

「ネギ」の英語クイズ

穴埋め問題にチャレンジ！

「ニンニクと青ネギを大さじ3杯の油で軽く炒めます」を英語にすると？
____ garlic and green ____ briefly in 3 tablespoons of oil.
「ネギとショウガ半分を皿の上に散らしてください」を英語にすると？
____ the green onion and ____ the ginger on the plate.
「ボウルに塩、黒コショウ、ネギを加えてください」を英語にすると？
Add salt, black pepper and ____ onion into the ____.
「ネギのパンケーキはおいしいです」を英語にすると？
____ pancakes are delicious.
「ネギは、長くてぱりっとした、甘い特徴があります」を英語にすると？
The green onion has long, ____, the sweet ____.
「鍋に油を入れて熱し、ショウガ、ネギ、キャベツを加える」を英語にすると？
Heat ____ with oil, add ginger, spring ____, and cabbage.