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野菜を英語で何という?覚えておきたい表現2選

「野菜」は英語で何というでしょうか?ちょっと考えてしまいますよね。

覚えておきたい表現は「2つ」あります。

  1. vegetables
  2. greens

これらの表現は英文によって使い方が変わります。そこで例文と動画でわかりやすく解説しました。ぜひ参考にしてください。

野菜の英語表現1

vegetables

「野菜」は英語で vegetables といいます。

  • 発音と読み方:ヴェジタボゥズ
  • 特に甘くない料理で食品として使用される植物。
  • 根、種子、または鞘。

参照:Cambridge Dictionary

解説

通常は vegitables と複数形になります。

単体の野菜を示すときには vegitable と表記します。

米国では英語で garden stuff と表現することもあります。

例文

「野菜を細切りにします」

Cut the vegetables into thin strips. と英語で表現できます。

 

「私たちの庭は私たちに新鮮な野菜を提供します」

Our garden affords us fresh vegetables. と英語で表現できます。

野菜の英語表現2

greens

野菜」は英語で greens といいます。

  • 発音と読み方:グリィンズ
  • レタスやほうれん草などの食用の緑の野菜。

参照:Cambridge Dictionary

解説

greens =「緑のもの」=「野菜」という意味になります。

greens と複数形になるので注意しましょう。

例文

「ワゴンは野菜でいっぱいでした」

The wagon was full of greens. と英語で表現できます。

 

「野菜はガラスの下で栽培されています」

The greens are grown under glass. と英語で表現できます。

野菜の英語動画

健康な野菜トップ10

こちらの動画では「健康な野菜トップ10」について英語で解説されています。字幕表示するとわかりやすいです。英語上達のためにもぜひご覧ください。

野菜の基本知識とレシピ

こちらの動画では「野菜の基本知識とレシピ」について英語で解説されています。丁寧な解説でためになります。英語上達のためにもぜひご覧ください。

野菜の英語コラム

代表的な野菜の英語表現

野菜の英語例文集

関連する英語例文をまとめました。ご参考にどうぞ。

 

「野菜は私たちの食事の不可欠な部分です」

Vegetables are an integral part of our diet.

食事」は diet と英語で表現できます。

integral は不可欠な、必須の、完璧なという意味。

インテグラルと発音します。

 

は野菜よりもゆっくりと調理します」

Meat cooks more slowly than vegetables.

」は Meat と英語で表現できます。

 

「野菜を薄く細長い形に切ります」

Cut the vegetables into thin strips.

薄く」は thin  と英語で表現できます。

strip は細長い形、細長い土地という意味。

ストリップと発音します。

 

「私たちの庭は私たちに新鮮な野菜を与えてくれる」

Our garden affords us fresh vegetables.

「庭」は garden と英語で表現できます。

afford は与える、余裕があるという意味。

アフォードと発音します。

 

「私たちは市場で果物や野菜を買います」

We buy our fruit and vegetables at the market.

市場」は market と英語で表現できます。

「すべてのメインコースはサラダまたは野菜が付きます」

All main courses come with salad or vegetables.

コース」は courses と英語で表現できます。

come with A 「付いてくる、同伴する」という構文。

 

「牛乳とバターの他に、私たちは野菜がいくつか必要です」

Besides milk and butter, we need some vegetables.

「牛乳」は milk と英語で表現できます。

besides は~の他に、~を除いてという意味。

ビサイズと発音します。

ちなみに beside は「~の側に」と違う意味になるので注意。

 

「私は通常、すべての野菜を市場で購入します」

I usually buy all my vegetables at the market.

「通常」は usually と英語で表現できます。

market は食料品店、需要、マーケット、販路という意味。

マーケットと発音します。

 

「あなたは果物や野菜をもっと食べたほうがいいです」

You had better eat more fruit and vegetables.

果物」は fruit と英語で表現できます。

had better Aは「Aしたほうがいい」という構文。

should と似ています。

「たくさんの新鮮な果物や野菜を食べましょう」

Eat plenty of fresh fruit and vegetables.

果物」は  fruit と英語で表現できます。

plenty of A で「たくさんのA」という構文。

 

「オムレツのかさを増やすために、余分な野菜を使います」

Use extra vegetables to bulk up the omelette.

「オムレツ」は omelette と英語で表現できます。

オムレットと発音します。

bulk up は「かさを増す、バルクアップする」という熟語。

 

「野菜は最初に水の中に浸す必要があります」

The vegetables should soak in the water first.

「水」は water と英語で表現できます。

soak は浸す、吸収するという意味。

ソークと発音します。

 

「茹でた野菜はどろどろに変わっていました」

The boiled vegetables had turned to mush.

「どろどろ」は mush と英語で表現できます。

turn to A で「Aに形状を変える」という構文。

 

「この農場は主に花と野菜を栽培しています」

This farm grows mainly flowers and vegetables.

「農場」は farm と英語で表現できます。

grow は栽培する、生える、育てるという意味。

グロウと発音します。

「野菜はきちんと並べて植えられました」

The vegetables were planted in neat rows.

「並べて」は in rows と英語で表現できます。

neat は「きちんと、こぎれいな」という意味。

ニートと発音します。

 

「新鮮な果物や野菜は繊維とビタミンを提供します」

Fresh fruit and vegetables provide fibre and vitamins.

「ビタミン」は vitamin と英語で表現できます。

fibre はファイバーと発音します。

 

「熱いご飯の中に野菜は混ぜられます」

The vegetables are stirred into the rice while it is hot. 

「ご飯」は rice と英語で表現できます。

stir A into B で「AをBにかき混ぜる」という構文。

 

「これらの野菜は種子から育てられます」

These vegetables can be grown from seed.

種子」は seed と英語で表現できます。

シードと発音します。

 

は調理し過ぎだし、野菜にはがっかりしました」

The meat was overdone and the vegetables disappointing.

「調理しすぎ」は overdone と英語で表現できます。

「野菜を食べ終わったの?いい子だね」

Eat up your greens? there's a good boy.

「食べ終わる」は Eat up と英語で表現できます。

 

「市場は屋台に置かれた鮮やかな色の野菜でいっぱいでした」

The market was full of brightly coloured vegetables set out on stalls.

「市場」は market と英語で表現できます。

 

「店主は、彼の果物と野菜はすべて地元で栽培されていると言いました」

The shopkeeper said all his fruit and vegetables are grown locally. 

「店主」は shopkeeper と英語で表現できます。

 

「あなたの果物と野菜は会計時に計量されます」

Your fruit and vegetables will be weighed at the checkout.

会計」は checkout と英語で表現できます。

 

「もし野菜を少量の玉ねぎ塩で味付ければ、それらは味が良くなるでしょう」

If you salt the vegetables with a little onion salt, they will taste better.

玉ねぎ」は onion と英語で表現できます。

「雑草をすべて抜いて、野菜をいくつか植えてみませんか?」

Why don't you plow out all the weeds and plant some vegetables?

「雑草」は weeds と英語で表現できます。

plow out は「雑草を抜く、掘り起こす」という熟語。

 

「昼食は饗宴で、と野菜、チーズと果物に無制限のワインが付いていました」

Lunch was a feast of meat and vegetables, cheese and fruit, with unlimited wine.

「饗宴」は feast と英語で表現できます。

 

「野菜を大まかにみじん切りにし、細かく刻むために少し戻し、付け合わせとして出します」

Roughly chop the vegetables, and keep back a little to chop finely and serve as a garnish.

「つけ合わせ」は garnish と英語で表現できます。

 

「彼らはいくつかの野菜のバスケットを市場に運んでいました」

They were carrying several baskets of vegetables to the market.

バスケット」は baskets と英語で表現できます。

「市場の果物と野菜は、スーパーマーケットよりも市場のほうがはるかに安いです」

Fruit and vegetables are much cheaper from the market than in the supermarket.

「スーパーマーケット」は supermarket と英語で表現できます。

more cheaper than A で「Aより安い」という構文。

 

「野菜は茹でてどろどろになっていて、全く食べられませんでした」

The vegetables had been boiled to a mush, and were quite uneatable.

「食べられない」は uneatable と英語で表現できます。

quite は全く、すっかり、並外れたという意味。

クワイトと発音します。

 

「私たちの務めは一年中野菜を供給することです」

Our task is to supply vegetables all the year round.

一年中」は all the year round と英語で表現できます。

task は務め、骨の折れる仕事という意味。

タスクと発音します。

 

「野菜と果物の値段は季節によって変動します」

The price of vegetables and fruits fluctuates according to the season.

価格」は price と英語で表現できます。

「彼らは地下室に大量の野菜を蓄えた

They laid up a store of vegetables in the cellar.

「蓄えた」は laid up と英語で表現できます。

a store of A で「大量のA」という構文。

 

「消費者は有機栽培の野菜に割増料金を支払う用意があります」

Consumers are prepared to pay a premium for organically grown vegetables.

「割増料金」は premium と英語で表現できます。

 

「村の市場では、屋台は地元の野菜で山積みになっています」

In the village market, the stalls are piled high with local vegetables.

「屋台」は stalls と英語で表現できます。

 

子羊を皿の中央に置き、野菜とハーブを添えます」

Put the lamb in the centre of the dish, with the vegetables and herbs around the edge.

子羊」は lamb と英語で表現できます。

 

「焼きすぎた野菜は、学校給食の私の最も強烈な思い出です」

Overcooked greens are my most vivid recollection of school dinners.

学校給食」は school dinners と英語で表現できます。

recollection は思い出、記憶、回送という意味。

vivid は強烈な、鮮やかなという意味。

まとめ

英語表現まとめ

「野菜」の英語表現はまとめると「2つ」です。

  1. vegetables
  2. greens

たくさんの英語表現をご紹介しましたがすべてを覚える必要はありません。

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この記事があなたのお役に立てれば幸いです。ありがとうございます。

六単塾塾長 祐樹せつら

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